|
|
Salade Met Rivierkreeftjes, Appel En Dragonmayonaise.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bakje rivierkreeftjes (AH), ? appel, 1 tomaat, 2 el amandelschaafsel, gemengde sla, dragon (diepvries), 1 el mayonaise, 1 el creme fraiche, citroensap, peper en zout.
Voorbereiding:
Rooster het amandelschaafsel in een droge koekepan.
Voor de dragonmayonaise: meng 1 el mayonaise met 1 el creme fraiche en roer 1 a 2 el dragon er door, daarna knijp er beetje citroensap door.
Bereidingswijze:
Snij de appel in kleine lucifertjes, de tomaat in partjes.
Schik op twee borden de sla, daarop de rivierkreeftjes, appel en amandelschaafsel. Aan de rand van bord de tomatenpartjes er om heen. Peper en zout erover en eventueel nog wat citroensap. Verdeel de dragonmayonaise over de salade.
|
|
|